L’eau de source est-elle bonne pour vous ?

L’eau de source est riche en minéraux, ce qui est important quand on sait que le corps humain est presque deux tiers d’eau. Cette ressource naturelle est essentielle pour la purification, l’élimination des toxines et elle permet à chaque organe (y compris votre cerveau qui est composé à 75% d’eau) de fonctionner comme il se doit. Avoir accès à une eau potable pure, propre et riche en minéraux ne devrait jamais être considéré comme un luxe coûteux, c’est essentiel pour un esprit et un corps sains et c’est ce que les humains consomment depuis des millénaires.

Le sujet de l’eau potable est enveloppé de désinformation, il est donc difficile de prendre une décision éclairée quant au type d’eau que vous devriez consommer. De nombreuses personnes optent pour l’eau en bouteille pour éviter les produits chimiques qui abondent dans les systèmes d’eau du robinet, mais la qualité de l’eau en bouteille est discutable, au mieux. Malheureusement, l’industrie de l’eau en bouteille ne fait qu’aggraver le dilemme de l’eau potable en ne divulguant pas l’origine réelle de l’eau et en faisant des déclarations trompeuses et carrément fausses sur l’emballage de ses produits. Alors, où cela vous mène-t-il ?  

L’eau de source existe depuis la nuit des temps et son contenu minéral naturel peut offrir des avantages inégalés pour la santé. L’eau de source est naturellement riche en minéraux et se suffit à elle-même lorsqu’on la compare à l’eau municipale du robinet ou à l’eau embouteillée, qui ont leurs niveaux respectifs de chlore, de produits chimiques, antibactériens et de produits pharmaceutiques, bien que la grande industrie du plastique se soit donné beaucoup de mal pour nier ces vérités. 

Pour la plupart, les consommateurs ont été convaincus que l’eau embouteillée est meilleure que les sources municipales alors qu’en réalité, plus de la moitié de l’eau embouteillée vendue sur le marché est reconditionnée et revendue à partir de systèmes de robinets municipaux. Dans cet article, nous visons à démystifier l’eau de source, ses bienfaits pour la santé et comment elle se compare aux autres types d’eau potable. Aussi, pour avoir plus d’informations sur les bienfaits de l’eau de source, cliquez ici.

Qu’est-ce que l’eau de source ?

D’abord, clarifions certains verbiages utilisés lorsqu’on parle d’eau de source, car le jargon marketing porte à confusion. L’eau de source est aussi communément appelée eau brute, eau de puits et eau artésienne, bien qu’il y ait quelques différences. L’eau de source  se définit comme étant toute eau qui provient d’un aquifère souterrain et qui est recueillie lorsqu’elle s’écoule naturellement vers la surface de la terre ou via un forage qui puise dans la source souterraine.

Le processus de filtration organique de l’eau de source (provenant de sources sûres et fiables) offre un profil minéral très riche, plus que tout autre type d’eau, mais il ne faut pas confondre cela avec les marques qui commercialisent leurs produits avec « eau de glacier » ou « eau de montagne » par exemple. Ces labels ne sont pas réglementés, et il en va de même pour l' »eau purifiée », qui peut toujours contenir des produits chimiques et des microbes potentiellement dangereux. Pensez à ces termes de marketing et à ces étiquettes comme vous le feriez pour l’industrie des aliments naturels. Par exemple, l’étiquette « naturel » sur l’emballage d’un produit alimentaire n’a pas le même poids que l’étiquette « biologique ». Les aliments « naturels » sont souvent chargés de pesticides, d’ingrédients issus du génie génétique et de sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Bien que l’eau de source, l’eau de puits, l’eau artésienne et l’eau brute présentent certaines différences dans leur mode d’approvisionnement, elles toutes fournissent davantage de nutriments et de minéraux essentiels tels que le potassium, le calcium, le magnésium et le sodium. 

Il existe de nombreuses informations fascinantes sur les différents types de sources, leur écoulement et leur localisation. Ce qu’il faut retenir, c’est que les minéraux se dissolvent dans l’eau de source lorsqu’elle s’écoule dans les roches souterraines, ce qui nous laisse une H2O pure, alcaline et bénéfique pour la santé, exempte de toxines synthétiques.

Quels sont les minéraux présents dans l’eau ?

Les minéraux que l’on trouve habituellement dans l’eau sont le magnésium, le potassium, le calcium et le sodium, ainsi que quelques traces de fer et de zinc. Tous les minéraux présents dans l’eau sont sous leur forme ionique, ce qui signifie qu’ils sont plus facilement absorbés par le tractus gastro-intestinal que les minéraux présents dans les aliments et les compléments. Pour cette raison et compte tenu de la réalité de l’épuisement moderne des minéraux dans notre sol, la consommation d’une eau riche en minéraux devient encore plus importante pour notre santé. Bien que toute eau, dans sa forme originelle, contienne les minéraux mentionnés ci-dessous, ces mêmes minéraux sont parfois conditionnés avec des produits chimiques et d’autres toxines. Comme vous pouvez l’imaginer, l’eau de source dans sa forme la plus pure contient la plus haute teneur en minéraux de tous les types d’eau.

Les bienfaits de l’eau de source ?

L’eau de source a tendance à être la plus riche en minéraux, potassium, sodium, magnésium et calcium, selon la source. L’Organisation mondiale de la santé affirme que la prévalence des maladies cardiaques et de l’ostéoporose pourrait être réduite par la consommation d’une eau riche en magnésium et en calcium, et de nombreux fabricants d’eau de source réputés proposent des produits à faible teneur en sodium ou sans sodium, afin d’éviter la complication potentielle de l’hypertension chez les populations sensibles. 

L’agriculture chimique et l’agriculture industrialisée moderne font des ravages sur la teneur en minéraux de nos sols, et donc sur les aliments que nous consommons. Des études montrent une baisse spectaculaire des vitamines, minéraux et autres nutriments clés dans le sol et les produits, ce qui est en grande partie le résultat de l’agriculture chimique et de la surproduction agricole. C’est une raison supplémentaire pour laquelle la teneur en minéraux de votre eau doit être considérée comme une priorité absolue dans votre régime alimentaire. Nous parlerons de l’importance de chacun de ces minéraux dans un instant, mais tout d’abord, comparons la teneur en minéraux de l’eau de source à celle de la plupart des eaux de robinet municipales.